Serata di cultura alimentare, a partecipazione gratuita aperta a tutti gli interessati, ma anche ai semplici curiosi per conoscere ed approfondire il tema della Pasta Madre.
Che cos’è? A cosa serve? Come utilizzarla? Come conservarla in modo efficiente nel tempo? Quali sono i suoi vantaggi e svantaggi?...
L'incontro sarà guidato da Beatrice Parise, appassionata che utilizza regolarmente la Pasta Madre nella realizzazione di divertenti e sani "manicaretti" fatti in casa...
Beatrice sarà aiutata dai Rover e dalle Scolte del Clan "Aquile Randagie" del Gruppo Scout Carpi 6 che nell’occasione Vi presenteranno un paio di belle attività di autofinanziamento che realizzeranno nei mesi successivi, proprio utilizzando la Pasta Madre.
Al termine della serata seguirà un momento di "spaccio" cioè verrà donato un pezzo di Pasta Madre a tutti coloro che vorranno portarla a casa per mantenerla in vita e provare a utilizzarla nella preparazione di pizza, pane, tigelle, ecc…
Una conferma della vostra presenza è gradita ma questo non esclude tutti quelli che si vogliono aggiungere all’ultimo momento! Spargete la voce a parenti ed amici.
Per conferme: Davide 348.5167081 / davide.pignatti.1979@gmail.com.
Per ulteriori info sulla serata: Beatrice 320.5752451 / beaparise@yahoo.it
Questo evento e realizzato in concomitanza con altri numerosi eventi in tutta Italia grazie alla rete della Comunità del Cibo Pasta Madre.
Licoli 140gr, 230gr farina 0, 100 gr latte freddo pizzico di sale,1 cucchiaio olio procedimento invariato. Non ho usato carta da forno. Teglia antiaderente cosparsa di semola e con le mani unte ho steso l'impasto. Fantastica. Grazie
RispondiEliminaLicoli 140gr, 230gr farina 0, 100 gr latte freddo pizzico di sale,1 cucchiaio olio procedimento invariato. Non ho usato carta da forno. Teglia antiaderente cosparsa di semola e con le mani unte ho steso l'impasto. Fantastica. Grazie
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